Ingredientes:

• 4 ´0 6 Sardinas ahumadas.
• 2 ó 3 tomates pera maduros.
•  AOVE.
•  Sal.

Preparación:

Rallar los tomates y poner la pulpa en un plato o fuente. Salar. Echar un poco de AOVE, como en una ensalada, mezclar y volver a extender por toda la superficie el tomate.

Colocar las sardinas cortadas en trozos por encima.